Gut zu wissen
Alle unsere Speisen sind gekennzeichnet – so behaltet ihr den Überblick, was in eurem Teller steckt.
Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde – aus gegebenem Anlass werden alle unsere Speisen auf Allergene gekennzeichnet. Sollten Sie auf einen dieser 14 Allergene Stoffe allergisch reagieren, dann sprechen Sie bitte unser Service-Personal darauf an, damit wir Ihnen helfen können.
Wir verzichten bei der Produktion unserer frischen Gerichte, wo immer es möglich ist, auf jegliche Zusatzstoffe. Sollte ein exklusives Rezept oder eine besondere Zutat (z. B. Pökelfleisch) diesen Verzicht nicht zulassen, kennzeichnen wir gemäß der gesetzlichen Vorgabe das jeweilige Gericht auf der Speisekarte. Bei besonderen Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Service-Personal. Wir beschränken uns hier auf die in der EU kennzeichnungspflichtigen Allergene Stoffe.
Wir können keine 100%ige Garantie für die Vollständigkeit der Angaben übernehmen. Des Weiteren können Kreuzkontaminationen bei einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen bei einzelnen Gerichten nicht ausgeschlossen werden.
Es ist weiterhin nicht ausgeschlossen, dass Spuren von Allergie auslösenden Stoffen vorhanden sein können. Die Verwendung der Bezeichnung „KEINE" in der Spalte der Allergene bezieht sich grundsätzlich auf die geltende Europäische Gesetzgebung.
